giovedì 24 settembre 2015

Panettone decorato con pasta di zucchero



Dopo un corso interessantissimo alla scuola di cucina A tavola con lo chef con Annikka Toni, sono riuscita ad eseguire questa meraviglia!!! Ancora non ci credo !!!!!
Chiaramente sotto la guida attenta di Annikka che sapientemente e con grande pazienza seguiva noi alievi, passo passo, durante le fasi di modellaggio e assemblaggio della pasta di zucchero.

E' Il mio primo lavoro con la pasta di zucchero ma Annikka ha saputo trasmettermi la passione per il cake design, un mondo così ampio dove poter scatenare tanta fantasia!!!
La strada è tutta in salita ma dato l'argomento così interessante vale la pena andare avanti nello studio e scoprire sempre di più!!!

Spero di poter postare presto altre preparazioni artistiche!!! Stay tuned!!!!!!!!!





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